Aminoacizi naturali




Amino-acizi naturali





Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:

Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic.

Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic.


Dupa asezarea relativa a grupelor functionale se deosebesc -amino-acizi, -amino-acizi, -amino-acizi, etc. Dintre amino-acizii alifatici, cei mai importanti sunt -amino-acizi, adica acei amino-acizi care contin grupele functionale legate de acelasi atom de carbon. Se deosebesc mai multe categorii mari de -amino-acizi alifatici:

monocarboxilici

dicarboxilici

hidroxi-amino-acizi

tioamino-acizi

diamino-acizi

amino-acizi heterociclici







Denumirea


Prescurtarea

Formula


Amino-acizi  monocarboxilici

Leucina

(acidul -aminoizocapronic)


Leu

CH -CH-CH -CH-COOH

| |

CH NH

Izoleucina

(acidul α-amino-β-metilvalerianic)


Ileu

CH -CH -CH - CH-COOH

| |

CH NH

Fenilalanina

(acidul α-amino-β-fenil-propionic)


Fe


-CH -CH-COOH

|

NH

Glicocolul(glicina)

(acidul aminoacetic)



Gli

CH - COOH

|

NH

Alanina

(acidul α-aminopropionic)


Ala

CH -CH-COOH

|

NH


Valina

(acidul α-aminoizovalerianic)


Val

CH -CH - CH-COOH

| |

CH NH




Amino-acizi dicarboxilici

Acidul asparagic

(acidul aminosuccinic)


Asp

HOOC-CH -CH-COOH

|

NH

Acidul glutamic

(acidul α-aminoglutaric)


Glu

HOOC-CH - CH -CH-COOH

|

NH


Hidroxi-amino-acizi


Treonina

(acidul α-amino-β-hidroxibutiric)


Tr

CH -CH - CH-COOH

| |

OH NH


Tirosina

(acidul α-amino-β-hidroxifenil-propionic)


Ti

HO -CH -CH-COOH

|

NH

Serina

(acidul α-amino-β-hidroxipropionic)

Ser

CH - CH-COOH

| |

OH NH


Tio-amino-acizi


Cistina

(acidul di[ -amino- -tiopropionic] )

Ci-S

Ci-S

HOOC-CH-CH -S-S-- CH -CH-COOH

|

NH NH


Metionina

(acidul α-amino-γ-metiltiobutiric)


Met

CH - CH -CH-COOH

| |

S -- CH NH


Cisteina

(acidul -amino- -tiopropionic)

Cis

CH - CH-COOH

| |

SH      NH

Diamino-acizi


Ornitina

(acidul α, δ-diaminovalerianic)


Or

CH - CH -CH -CH-COOH

| |

NH NH

Lisina

(acidul α, ε-diaminocapronic)


Lis

CH - CH -CH -CH -CH-COOH

|

NH NH


Amino-acizi heterociclici



Prolina

(acidul pirolidin- -carboxilic)



Pro

H C- CH

| |

H C      CH-COOH

/

NH

Hidroxiprolina

(acidul β-hidroxipirolidin-α-carboxilic)



Hipro

HO-HC - CH

|

H C      CH-COOH

/

NH


Histidina

(acidul α-amino-β-imidazolil-(4)-propionic)

(imidazolil-(4)-alanina)



His

N - C - CH - CH-COOH

|| ||

HC CH NH

/

NH


Triptofanul

(acidul α-amino-β-indolil-(3)-propionic)

(indolil-(3)-alanina)



Tri

- CH - CH-COOH

|

NH